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商品訊息描述
三叉刀具完美的製造工藝，使人有“握之在手，輕若無物”的錯覺。意想不到遠非如此，唯有親身體會才能感受三叉刀具帶來的共鳴與合一的廚房料理美學。
單品特色說明：
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．高度專業化的刀具，每位廚師或料理達人必備刀款，特殊薄型刀刄及角度，讓削切去皮、去骨更好使力，料理各得心應手。
．去骨刀刀片薄、短，使其能夠很容易地將肉和骨頭分離，順暢的在肉與骨或波之間剪切滑動，乾淨地切割，節省處理時間。
．適用於處理各種需去骨或去皮、去筋的食材，無論是切塊、切片、切絲、切碎都好用。
．經專業廚師協同設計的人體工學的手柄，使用輕巧更靈活，減少疲勞感。
注意： 由於刀刄較薄，不適用切分過硬或剁碎帶骨食材，易損傷精細的刀刄邊緣。
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商品訊息特點
- ◎★削切去皮、去骨更都好用
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（中央社記者魯鋼駿新竹市9日電）新竹漁港也稱南寮漁港，遊客除了可以在此挑選、品嚐到最新鮮的海產外，還可仰天欣賞漫天飛舞的造型風箏，踏上單車沿著車道欣賞壯闊海景，是個適合全家大小休憩的好去處。
南寮漁港除了新鮮海產，「17公里海岸」更是重要的休憩景點。新竹市政府城市行銷處長顏章聖表示，17公里海岸是北台灣重要的潮間帶，生態景觀豐富，民眾可以到此欣賞水鳥、打赤腳在岸際踏浪，也可到南寮漁港品嚐海鮮美食，非常適合民眾帶著全家大小到此遊玩休憩。
顏章聖指出，新竹市17公里海岸線從南寮漁港一直往南延伸到客雅溪口，沿途除了可欣賞壯闊海景外，也會經過看海公園、紅樹林公園、港南運河、香山及南寮海岸夕陽、海山漁港觀海平台、海天一線看海區、鹽水港溪賞鳥區等「南寮八景」。
其中南港濱海區有豐富的景觀風貌，除了有濕地生態之外，還有一片美麗的半月形白沙灣，景色優雅，由於知道的人並不多，所以較少污染，冬季時受東北季風影響，還可常見風砂滾滾的自然現象。
另外，「17公里海岸線」自行車道，全長約17公里，不僅是單車族的最愛，加上全程沒有陡坡，不少民眾會攜家帶眷到此同遊，但也須提醒，17公里自行車道在某些路段會與一般汽機車輛共用，騎乘時仍需注意交通安全。
顏章聖建議，自行車騎乘路線可從南寮漁港出發，途經防風林到新竹看海公園，接著再到海天一線看海區欣賞壯闊海景，若時間允許、想再欣賞更多美景，可再到新竹港南運河風景區、紅樹林、風情海岸、南港賞鳥區、客雅溪口等處休憩。
顏章聖指出，沿海自行車道會途經5座特色大橋，包括彩虹大橋、親海人行陸橋、藍天橋、白雲橋等，每座橋都有不同景緻，讓民眾在騎乘17公里路程中，可以停下腳步欣賞不同美景。
自行開車的民眾抵達新竹漁港後，可將車輛停放在附近停車場；而搭乘大眾運輸工具的民眾，則可搭新竹市區公車至新竹漁港，即可在附近找到自行車出租店。若是自行車好手的話，那更適合騎著自己的愛車到此享受一趟，有別以往「挑戰公路」的慢活單車之旅。
新竹也因為風大而有「風城」之稱號，不論平日、假日，在南寮漁港周邊的草坪上，都吸引許多大小朋友到此放風箏，尤其假日，更聚集不少特技風箏好手齊聚風城競技，有時也會出現大章魚、大鯨魚等超大型風箏在天空飄舞著，總吸引小朋友們的目光，相當壯觀。1050909
近日，西班牙地區報《Diari de Girona》在主頁頭版公開了題為「夢幻的韓國人橫掃赫羅納」的新聞，介紹了SBS新劇《藍色海洋的傳說》片場。
新聞指出，「夢幻的韓國人」就是李敏鎬，他以赫羅納街頭為背景，演繹了炫目的踢腿動作。此外，該報還公開了兩張李敏鎬和全智賢的片場花絮照。花絮照顯示，李敏鎬攥住全智賢的手腕，正準備接拍下一場戲份。另一張花絮照顯示，李敏鎬邊接受化妝師的補妝，邊凝視前方，表情顯得很認真。
另外，電視劇《藍色海洋的傳說》故事來源於韓國最初的民間故事集《於於野譚》，以縣令金聃齡將漁夫抓到的人魚重新放回大海的故事為背景進行改編，李敏鎬飾演迷上人魚的冷血騙子許俊在；全智賢則飾演來到首爾為生活所苦的人魚沈清，該劇預計於11月份播出。（責編：崔金星）<全星網>
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
(中央社記者余曉涵台北1日電)黑心餿水油事件即將屆滿2週年，為了避免再度有不肖廠商回收廢食用油後精煉成食用油，環保署經過長達1年的研究，終於找到關鍵「指紋」，未來將跨部會合作，防堵食安事件。
2014年9月4日爆發一連串的黑心油事件，其中強冠公司收購廢油和餿水油，重新精煉家包裝後，售出給各大食品業者。也連帶爆發生活達人頂新集團疑似進口劣質飼料油製成食用油事件。
為了避免再有不肖業者回收廢食用油精煉後再度賣給消費者，行政院環境保護署廢棄物管理處經過1年的研究，終於發現關鍵「指紋」技術，可以用來檢驗油品是否是用廢食用油提煉。
環保署廢管處長吳盛忠說，團隊將從夜市攤商取得的油炸專用油、大豆沙拉油、好炸油等，分別拿去油炸。攤商使用比例最高的油炸專用油油炸0、6、12、18小時；大豆沙拉油跟好炸油等分別炸0跟12小時，且每小時油炸1份薯條後，再模擬精煉處理。
吳盛忠表示，相關油品會經過脫蠟、脫色跟脫臭處理後進行分析，發現已醛、戊醛等化合物的積分總面積仍大於原油的10倍以上。雙聚物跟三聚物的比例也分別高於市售油品的2至3倍，總聚合物的百分比更超過7%，約為市售油品0.7%的10倍左右。
吳盛忠強調，未來如果以這些指標當作「指紋」，就能徹底的知道出廠的油品是否有用廢食用油提煉，且這些「指紋」一般民眾跟業者是無法輕易去除的。
由於防堵食安事件並非1個部會的責任，環保署說，相關的研究報告也會供其他相關部會參考，並會合作規劃出一套使用方式，讓民眾遠離廢食用油的危害。1050901
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